佐久間食品/ふきのとう味噌/4906784002703/2024/06/06

▶飲食レビュー

■お味について

意外とシャキシャキ感があって甘めのタレと独特のフキの香りとえぐみを感じるからとても上品だよ
しっかり濃い味だからお酒との相性もいいし塩気控えめなもののあったかご飯にのせると香りが強まって実に贅沢だよ
開けた直後は香りがちょっとキツいですが開封後数日おくとまろやかになってしっかりフキの爽やかな香りになっておいしいですね
熟成されていくのもお味噌らしくていいですよね
濃い味なので少しの量で済みますし長く楽しめるのが最高なのです