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小川屋/和風ざるらーめん/4962590002320/2024/06/02

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麺・米
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▶飲食レビュー


■お味について

YouTubeにて公開させて頂いている動画の
評価欄を文書化しておりますので表記の揺らぎと繋がりが不自然です。
ご了承頂けますと幸いです。

しっかりとコシのあるつるつる麺は甘みを帯びていて懐かしいたまご麺のような味わいでおつゆも酸味を含んでいて具なしの冷やし中華みたいですね
つけ汁は鰹のしっかりした風味があって甘めな味付けですがうま味たっぷりでこれが実に最高なのです
ただ量がやっぱり物足りないのとおつゆの量がギリギリかやや足りない感じですね
ただ2玉いただくとなるともうちょっとアレンジしたい所なので丁度いいのかもしれません

コメント

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