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菊孫商店/新島名産焼くさや/4972378552008/2024/05/12

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珍味
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▶飲食レビュー


■お味について

牧場臭はしっかりありますが
くさやの中でもだいぶライトな感じで食べているうちに全く気にならなくなりますね
においを超えれば肉厚で塩っ辛いけど濃厚なコクとうま味がある干物という感じでお酒のお供には最高です。
ジャーキーやあたりめ並の硬さがあるのでかみ切るのにコツがいりますがそれもまたいいですね
不思議な事に食べ続けてるとにおいを感じなくなって箸が止まりません
流石にご飯に載せるとちょっと上級者向けの感じになりますがくさやらしくて個人的には好きです
くさや入門者にはやさしいですがくさや過激派にとってはちょっと物足りないかもしれませんね

コメント

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