今日は色々と疲れたので、
麻婆豆腐を作るつもりが、海産物づくしになりました。
お買い得だった数の子と、
半額のホヤ、そしてカツオのたたきでございます。
カツオのたたきが実に美味しゅう御座いましたね。
そして、
3月半ばに仕込んだニンニクの醤油漬けをちょっと食べてみました。
まだ辛いですが、
なかなかいい味わいでございましたね。
精神的に上向かない日々が続く中、
昨日炊いたご飯の存在をすっかり忘れており、
丸1日炊飯器の中で放置しておりました。
幸い、保温を切っていたものの、
よろしくないですね。
そうめんは揖保乃糸を。
まずはいい物を食べてからでないと、
そうめんの善し悪しが分かりませんからね。
コシがあり、とても美味しいおそうめんでございました。
執筆日：2021/05/24
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