食＞今日の料理/野菜炒めと牛すじの煮込み/夜/2021/05/11

今日は、
野菜炒めと昨日作った牛すじの煮込みでございます。
結局、昨日の分は全部消化した事になります。

野菜炒めはなんとも、
ボリューミーになりました。
水分が妙に多いですが、
もやしと大根を入れたからというのと、
溶き卵に以前作った豚足の煮汁を入れたのでこうなってしまいました。
おもったよりも味が出てなかったので失敗でございますね。
美味しかったですが。

執筆日：2021/05/11